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Jun 15, 2023

Où trouver les meilleurs vieux vêtements de Los Angeles

Peut-être le cocktail le plus classique de tous les temps, le old fashioned est une libation à base de whisky qui frappe fort et a une finale piquante. Les ingrédients sont assez minimes et, outre le whisky, le vieux

Peut-être le cocktail le plus classique de tous les temps, le old fashioned est une libation à base de whisky qui frappe fort et a une finale piquante. Les ingrédients sont assez minimes et, outre le whisky, le whisky à l'ancienne est fabriqué uniquement à partir de sucre, d'amers et d'un zeste d'orange. Cette boisson raide constitue le dernier verre idéal, et si le whisky est votre spiritueux de prédilection, il n'y a vraiment pas de meilleur cocktail. Malgré le fait que cette boisson éprouvée n'a besoin d'aucune amélioration, de nombreux bars et restaurants de Los Angeles ont donné une nouvelle tournure à l'ancien. Sans plus tarder, voici où trouver les meilleurs cocktails à l'ancienne de Los Angeles.

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7465 Melrose Ave, Los Angeles, Californie 90046

Melrose Umbrella Co. est sans aucun doute l'un des bars à cocktails les plus cool de Los Angeles. L'intérieur rustique rappelle un bar clandestin de l'époque de la Prohibition, et vous trouverez toujours des locaux fidèles postant après une longue journée de travail. Le menu diversifié et unique met en valeur les compétences de mixologues talentueux, et l'attention portée aux détails est évidente dans chaque gorgée. Si vous êtes amateur de l'ancien, vous serez heureux de trouver quatre interprétations différentes au menu. Le Don's Old Fashioned utilise de la tequila et du mezcal, tandis que le Umbrella Old Fashioned, préparé de manière classique, garde les choses traditionnelles. Les bénéfices de Giving Tree Old Fashioned contribuent aux efforts de reforestation en Californie, ce qui en fait un cocktail pour une cause.

2905 Washington Blvd, Venise, CA 90292

Associez votre cuisine italienne à l'ancienne à la vieille école lorsque vous dînez au Scopa. Les murs de briques rouges et les plats intemporels s'associent pour apporter un véritable sentiment de tradition et de culture italienne à Los Angeles. Deux cocktails à l'ancienne sont proposés au menu, la principale différence entre eux étant le type de whisky utilisé. Le Scopa Old Fashioned est fabriqué avec du NULU Single Barrel Bourbon, tandis que l'Atomic Old Fashioned utilise du Fortuna Kentucky Straight Bourbon. Quel que soit celui que vous choisissez, assurez-vous de le déguster avec les bucatini et la côtelette de veau milanaise.

22160 Ventura Boulevard, Woodland Hills, CA 91364

Situé à Woodland Hills, Casaléna offre un espace chic et chaleureux pour savourer des bouchées et des boissons méditerranéennes. Ce restaurant familial vient d'ouvrir ses portes en juin 2023 et a déjà conquis le cœur des riverains. Dégustez des pâtes, des pizzas et des grillades, et ne manquez pas le Old Fashioned aux figues fumées de Casaléna. Fabriquée à partir de seigle et de whisky irlandais, cette version innovante d'un whisky à l'ancienne utilise du cordial de figues et des amers de figues pour créer une libation décadente qui séduira même les buveurs de whisky les plus hésitants. Les huiles d'orange fournissent la saveur d'agrumes pour laquelle les cocktails à l'ancienne sont connus, et la fumée de bois de cerisier ajoute la quantité idéale de complexité. Plutôt qu'un zeste d'orange traditionnel, celui-ci est garni de figues séchées.

225 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210

Le légendaire Dante à New York est un lieu incontournable depuis son ouverture en 1915. Désormais, les habitants de Los Angeles peuvent goûter à cet établissement emblématique de la côte ouest. Situé au sommet de Maybourne Beverly Hills, Dante sert une cuisine italienne et méditerranéenne, ainsi qu'une vue imprenable sur la ville. Le Fireside Old Fashioned est la boisson idéale pour se détendre au coucher du soleil ; il est élaboré avec du Bourbon Barrel Reserve Glenfiddich 14 ans d'âge et du Johnnie Walker Black Label. Le Palo Cortado rehausse la sécheresse de ce cocktail car le sirop de raisins fumés ajoute une subtile touche de douceur. Associez le Fireside Old Fashioned au steak tartare, à la pizza Diavola et au contre-filet new-yorkais vieilli à sec.

9159 Sunset Blvd, West Hollywood, Californie 90069

Rendez-vous au Bar Next Door pour déguster des cocktails artisanaux de qualité dans un environnement élégant et décontracté. Cet incontournable de Sunset Boulevard est l'un des bars à cocktails les plus récents à débarquer à West Hollywood, mais le décor vintage lui confère une atmosphère chaleureuse et transportante. Le classique à l'ancienne est bien sûr à base de bourbon, mais les clients ont également la possibilité de l'essayer avec du whisky de seigle, du mezcal, du brandy, de la tequila ou du gin. Si vous avez envie de quelque chose de similaire à l'ancien mais avec un peu plus de complexité, commandez le Doheny Drive. Le Campari et l'essence d'orange confèrent un goût encore plus citronné qu'un Old Fashioned standard, et le Fernet-Branca ajoute une touche de réglisse.